昨日（8月1日），吃喝板块又陷回调，板块场内热门布局工具食品ETF（515710）再获资金回流。数据显示，昨日，食品ETF（515710）单日吸金251万元，且截至昨日收盘，近10个交易日，食品ETF（515710）有8个交易日获资金净流入，10日合计净流入额达到5165万元。
消息面上，白酒龙头贵州茅台和五粮液近日动作频频。
【贵州茅台高管传递公司发展信心】
7月31日，据贵州茅台官微消息，茅台集团董事长张德芹与中信证券董事长张佑君举行座谈，就进一步深化合作进行了沟通交流。张德芹表示，面对当前市场的变化，贵州茅台要保持“定力”和“信心”，以自身的稳定、健康、可持续发展，为广大投资者和相关方创造更大的价值，实现互利共赢。张佑君表示，希望继续加大与茅台的合作，推动构建长期、稳定的战略合作关系。分析人士表示，茅台高管最新表态，传递了公司发展的信心。
【五粮液深化跨界合作】
近日，由五粮液独家冠名的《中餐厅8》在湖南卫视及芒果TV双平台正式开播。在本季节目中，五粮液与《中餐厅》携手相聚法国小镇——吉维尼，为世界友人讲述中华白酒的故事。
据悉，湖南卫视作为国内最知名的平台之一，在全球范围内拥有庞大的观众基础；五粮液作为中国白酒的杰出代表，收获了海内外众多消费者的青睐。多年来，从《中餐厅》《来者何人》，再到《歌手2024》，双方数次跨界合作。
业内人士表示，五粮液作为具有深厚历史文化底蕴的民族品牌，坚持尝试跨界不同领域，进一步提升了五粮液品牌在全球市场的影响力和竞争力。
值得注意的是，贵州茅台和五粮液分别为食品ETF（515710）前两大权重股，基金定期报告显示，截至2024年2季度末，持仓占比分别为14.76%和14.63%。
展望食饮板块后市，德邦证券建议，白酒方面，优先把握确定性较强的高端酒、地产酒板块，持续关注次高端板块的反弹机会。大众品方面，中报密集披露期，建议关注业绩确定性较强的龙头公司与具备改革α的标的。
中银证券表示，当前食品饮料行业基金持仓及板块估值为历史底部位置，市场对板块的担忧主要为需求不振背景下企业业绩出现风险。但是从食品饮料历史表现来看，因独特的商业模式及品牌溢价能力，行业具备穿越周期的能力。行业调整期建议优选业绩确定性高+高股息率的品种。当前板块底部信号明显，现阶段可积极布局。
华福证券认为，横看纵看，当前食品饮料的估值水位具备吸引力。食饮行业自2021年以来持续调整，估值已回落至安全区间，具备较强支撑。而从消费比较来看，食饮同样具备较强吸引力，调味发酵品、乳制品、预加工食品和烘焙食品均处在极低估值水平。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年8月1日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。
